.... und dazu eine fruchtige Frühlingstorte...
Spontan hatte sich Kaffee-Besuch angekündigt. Aus diesem Grund habe ich mit den Zutaten im Haus eine kleine Torte gezaubert.
Dazu habe ich zuerst einen Biskuit gebacken und nach dem Auskühlen eine Beerenfrucht-Sahne-Creme (Waldbeerenmischung mit Gelatine und Sahne vermischt) darauf verteilt. Nach circa drei Stunden im Kühlschrank konnte der fruchtige Leckerbissen endlich verzehrt werden!
Dann hieß es nur noch, die Sonnenstrahlen genießen und es sich schmecken lassen ...
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